Тыквенно- медовое печенье

Приветствуем читателей блога и гостей!
Жаль, что невозможно передать аромат выпечки, что витает сегодня вечером в нашем доме!

Горка вкуснейшего печенья, названного "осенним антидепрессантом", вечером ожидала на столе фанатов домашней выпечки.
Утром мама получила с сайта "Меню недели" рассылку на 12 интереснейших рецептов , в которых главным ингредиентом была тыква. Откладывать мама не стала надолго воплощение рецептов в жизнь и вечером применила первый.
Правда, любительница кулинарных экспериментов решила внести  изменения в основной перечень ингредиентов для печенья :

• овсяные хлопья были заменены на тонкие хлопья из 4-х злаков, 
• количество меда увеличено до 2 ст.ложек, 
• добавлен очень спелый банан, 
• вместо тыквенного пюре использована натертая на крупной терке тыква (единственно выросшая в этом году).

Из специй в тесто добавлены: молотый мускатный орех, корица, имбирь (по 1/5 ч.л.).
Заметьте, что сахарный песок вообще не добавлен в тесто, однако, мед, банан, изюм и тыква дали печенью необходимую сладость.
Зерновые хлопья были измельчены блендером, а тесто тщательно перемешано миксером на средней скорости, в целом технология изготовления печенья полностью соответствует информации в рецепте.
Получилось тыквенно- медовое ароматное, достаточно сладкое печенье и  в нашей семье добавился ещё один вкусный рецепт с использованием тыквы.
Рекомендуем испечь, если отсутствует пищевая непереносимость меда.

Sal_Snowmans_отчет5

Добрый день! В нашей команде вышитых снеговиков пополнение- Snowman with snow:

Вышивать снеговиков на пластиковой канве удобно, дизайн - очень забавный.
Снеговик - весельчак отправляется в галерею  ( к Алене в блог BBStyle).
Четвертый снеговик - здесь

Sal_Snowmans_отчет4

Добрый день, гости и читатели блога! Открыли для себя художницу Наталью Илларионову. Полюбуйтесь рыжими рисованными котами и вам станет чуть-чуть теплее.

Источник фото 

 А потом посмотрите на нового вышитого снеговика и его котика и хорошее настроение обеспечено:

Снеговик с котиком отправился в галерею вышитых снеговиков ( к Алене в блог BBStyle).
Предыдущий снеговик - здесь.

Осенние шарфики

Добрый день! Пришла холодная осень и наша старшая рукодельница всё чаще берется за вязание. Сегодня вновь мы ведем рассказ о шарфиках из ленточной пряжи (ранее - здесь).
Для вязания использована пряжа YarnArt двух видов:
1. Flamenco - 100% АКРИЛ, предположительная длина нити в мотке: 30м/100 г.
Из одного мотка получился легкий ажурный шарфик длиной 175см (время вязания- 4 часа):

Благодарим Галю (блог Просто мама), которая прислала нам моток такой яркой осенней пряжи.
2. O La La -30% Шерсть и 70% Акрил, длина нити к мотке: 11м/100г.
Из двух мотков пряжи получился исключительно теплый шарф длиной 110см.

Для вязания второй шарф оказался достаточно трудоемким :нить в процессе вязания все время перекручивалась, поперечные пятисантиметровые ворсинки пряжи путались, а петли всё норовили неожиданно сползти со спицы. Время вязания - 3 вечера.
Оба шарфика были связаны на спицах №4 с начальным набором в 7 петель.
Теперь в зависимости от погоды младшая дочь попеременно носит один из осенних шарфиков.
Шарфики отправляются в Галерею "Осень дарит чудеса", а также участвуют в проекте "Теплая осень".

Подвеска__Sal Sampler Mini 2015_сентябрь

Добрый вечер! По традиции к 18 октября мы закрываем свой дачный сезон. Если 8 октября нашу маму на даче застиг снегопад:

, 

то через десять дней обстановка на даче была совсем другая и ремонтантная земляника порадовала последними ягодками:

Запечатлен последний кадр осеннего дачного мгновения 2015, а впереди - череда долгих, зимних вечеров, когда о лете будут напоминать сделанные фотографии и вышитый мини- сэмплер "Урожай" ( дизайн Н.Салуниной):

Вышивка (48*48 крестиков) выполнена на бежевой канве фирмы "Гамма".

Матла (матрасик) октября / mattress pincushion of october

Добрый день! Сегодня мы начинаем восьмой этап вышивального проекта "Ларец разноцветных кривулек".
Для участниц проекта, выбравших вариант 1, тема этапа - МАТЛА .

Бананово-лимонные маффины

Вчерашний вечер старшая рукодельница провела в кулинарных исследованиях на тему "банановые маффины". В семьях, где есть любители бананов, всегда можно обнаружить парочку очень спелых бананов, которые быстро теряют свою желтую окраску. Так у нас и случилось, когда в корзинке с фруктами оказались два несъеденных вовремя банана. Значит, надо печь банановые маффины! Просмотрев несколько рецептов (рецепт 1, рецепт2, рецепт3),  мама решилась на эксперимент, который удачно завершился:

Использованные ингредиенты (для 18 маффинов):

2 спелых банана,

150г сливочного маргарина,

2 ст.л. растительного масла,

2 яйца,

1 лимон (натереть на терке),

1/2 стакана сах.песка,

пакетик разрыхлителя (8 г),

1/4 ч.л.соли,

1ст. пшеничной муки,

1 ст. цельнозерновой муки

Разогреть духовку и выпекать маффины при температуре 180 градусов в течение 25 минут.

Маффины получились воздушные, с кислинкой и банановым ароматом. Рекомендуем испечь!

Sal_Snowmans_отчет3

Добрый вечер! Снеговики наступают, как, впрочем, и холодная погода. У нас вышит третий красавчик:

Недаром снеговик на вышивке  ухмыляется, на этой недели синоптики "радостно" прогнозируют снег.
Второй снеговик - здесь.
Галереи со снеговиками ( у Алены в блоге BBStyle) быстро пополняются, уже  - четвертая снеговиков с котиками принимает.

Панкейки с бруснично-яблочным соусом

Приветствуем недремлющих в тиши ночной! Не смогли удержаться, чтобы не рассказать побыстрее о фантастически вкусных блинах, что отведали мы несколько часов назад. В холодный и пасмурный вечер можно взбодриться только за чашечкой чая с ароматной выпечкой на столе. Запах корицы, яблок и брусники витал  в доме  благодаря Ирине (блог Творческая мастерская "Совиный дом" ), опубликовавшей очередной рецепт блинов.

Пухлые, пахнущие корицей, блины с заморским названием "панкейки" испеклись быстро и безукоризненно! Поскольку в холодильнике были запасы брусники, то клюкву мы благополучно заменили, использовав на соус к блинам бруснику.  Соус сделали на 100 г сахарного песка, т.к. брусника слаще клюквы. В тесто- вместо сливочного масла (мы редко его применяем) положили 2 ст,ложки растительного, а сахарный песок - коричневый. Пока мама пекла блины, у котофея была сложная задача - из пол-литрового пакета вылизать остатки свежего кефира и не прилипнуть ушами к пакету. Кульминация вечера- все домочадцы сыты, кто - в соусе, а кто-то и в кефире! Стопочка блинов оказалась волшебной.

Sal_Snowmans_отчет2

Добрый день! Последним аккордом ушедшего лета стало цветение восточной лилии, которая успела до похолодания распуститься.

Нагрянувшая полоса дождей очень располагает к вышиванию новогодних мотивов. Так, благодаря вышивальному СП (блог BB Style): появился на пластиковой канве второй снеговичок (дизайн фирмы Janlynn):

Схемка вышивки - небольшая, 33* 50 (h) крестиков. Правда, на этот раз в процессе вышивания на пластиковой канве сломались одна за другой две иглы.

Первый снеговик -  здесь.

Sal_Snowmans_отчет1

Добрый день! Чтобы настроение было позитивным - вышиваем снеговиков вместе с Аленой (блог BB Style):

Вышивка выполнена на белой пластиковой канве № 14 - всего 33*53(h)  крестика.
В наши края пришло  "бабье" лето с теплом, грозами и последними яркими красками!

Кабачковые блины

Добрый вечер! Нас сегодня настигла кулинарная тема. Чтобы испечь блины для 8-го этапа Блинного марафона (организатор проекта - Ирина, Творческая мастерская "Совиный дом"), пришлось погоревать сначала, что кабачки в этом году не уродились на даче. В ближайшем магазине купили два бледно-зеленых плода, в которых изобиловали семечки (как оказалось), а мякоть кабачков была суховата. Взяв половинную норму ингредиентов рецепта, приступили к "тестовой" части. Да-а, консистенции жидкой сметаны тесто не обрело, но сдаваться мы не стали.
Форма испеченных блинчиков не дотягивала до круглой, однако вкусовые качества оказались отменными.

Употребили блинчики на ужин, обмакивая в томатный кетчуп и назвали их "сытными". Рецепт взяли на заметку для дачного варианта, надеемся, что в следующем году на своих кабачках блины будем делать. 

Яблочные маффины

Добрый день! Открыли для себя чудесные маффины с яблоками. Рецепт в очередной раз нашли на сайте Меню недели. Маффины получились на славу, вкусные и питательные.

В рецепте вместо рисовой муки использовали цельнозерновую, а сахарный песок -  коричневый. Залили тесто в 18 формочек и выпекали 25 минут. Яблочные маффины оставались свежими несколько дней, пока все не улетучились. Котофей с самозабвением вылизал миску, пока мама отвлеклась к плите. Рекомендуем испечь!