Тыквенно- медовое печенье

Приветствуем читателей блога и гостей!
Жаль, что невозможно передать аромат выпечки, что витает сегодня вечером в нашем доме!

Горка вкуснейшего печенья, названного "осенним антидепрессантом", вечером ожидала на столе фанатов домашней выпечки.
Утром мама получила с сайта "Меню недели" рассылку на 12 интереснейших рецептов , в которых главным ингредиентом была тыква. Откладывать мама не стала надолго воплощение рецептов в жизнь и вечером применила первый.
Правда, любительница кулинарных экспериментов решила внести  изменения в основной перечень ингредиентов для печенья :

• овсяные хлопья были заменены на тонкие хлопья из 4-х злаков, 
• количество меда увеличено до 2 ст.ложек, 
• добавлен очень спелый банан, 
• вместо тыквенного пюре использована натертая на крупной терке тыква (единственно выросшая в этом году).

Из специй в тесто добавлены: молотый мускатный орех, корица, имбирь (по 1/5 ч.л.).
Заметьте, что сахарный песок вообще не добавлен в тесто, однако, мед, банан, изюм и тыква дали печенью необходимую сладость.
Зерновые хлопья были измельчены блендером, а тесто тщательно перемешано миксером на средней скорости, в целом технология изготовления печенья полностью соответствует информации в рецепте.
Получилось тыквенно- медовое ароматное, достаточно сладкое печенье и  в нашей семье добавился ещё один вкусный рецепт с использованием тыквы.
Рекомендуем испечь, если отсутствует пищевая непереносимость меда.